Die Wachtelhofgans stammt seit Jahren von dem selben, heimischen Bauernhof mit dem wir verlässlich und partnerschaftlich zusammenarbeiten. Den sehr guten Preis können wir aufgrund einer frühen Optionierung anbieten.
Gans to Go 2025 – ACHTUNG
Aufgrund der aktuellen Lieferengpässe, entstanden durch die Vogelgrippe, können wir keine regionalen Gänse aus dem Königsmoor anbieten. Alternativ haben wir aus der Mecklenburger Börde Freilandgänse erstehen können. Zusammen mit den logistischen Herausforderungen und der starken Nachfrage können wir zu einem Preis von EUR 229,- eine Gans mit Beilagen für vier Personen anbieten.
Die Wachtelhofgans für die heimische Tafel. Vorgegart und in wenigen Minuten im vorgeheizten Backofen knusprig vollendet. Mit Rotkohl, Klößen, Bratäpfeln und natürlich viel Soße für bis zu 4 Personen. Die heimischen Gänse stammen in diesem Jahr von der Mecklenburger Börde und haben in den letzten Wochen bis zu 4,5 kg zugelegt.
EUR 229.00 pro Gans inkl. Beilagen
(Klöße, Rotkohl, Bratäpfel, viel Sauce)
für 4 Personen
Erschwerte Haltungsbedingungen und gestiegene Futter und Energiekosten sorgen für einen um fast 30% steigenden Kilopreis der Gans. Gestiegene Preise für die Beilagen aber auch die enormen Stromkosten für die lange und schonende Sous-Vide Garung der Gans kommen preistreibend hinzu. Ein Ausweichen auf ausländische Gänse kommt für uns aufgrund der nicht nachvollziehbaren Haltungsbedingungen nicht in Frage.
Ihre Weihnachtsgans bestellen
ein Service des Wachtelhof Event & Catering Teams
Sie bestellen ganz einfach per Telefon oder E-Mail Ihre Gans für die heimische Tafel. Wir liefern pünktlich zum Wunschtermin oder Sie holen die vorbereitete und vorgegarte Gans bei uns im Wachtelhof ab. Einfach das Bestellformular ausfüllen und per Mail an uns zurücksenden.
Preise
Für Abholer
EUR 229,00 pro Gans
Die Gans steht für Sie in einem praktischen Abholpaket bereit. Auf Wunsch sind die Beilagen zur gewünschten Zeit auch heiß und Sie müssen die Gans zu Hause nur noch kurz im heimischen Ofen „aufknuspern“. Inklusive Beilagen für 4 Personen.
Inklusive Lieferung
EUR 259,00 pro Gans
Wir bringen Ihnen die Gans inkl. Beilagen Tafelfertig nach Hause. Im Umkreis von 10km zum untenstehenden Preis. Extrakilometer berechnen wir mit EUR 1,90 pro Kilometer. Durch die kurze Lagerung in der „Warmhalte-Box“ empfiehlt es sich, die Haut im heimischen Ofen „aufzuknuspern“. Dies dauert nur wenige Minuten. Inklusive Beilagen für 4 Personen, jede weitere Gans EUR 229,00.
Regional
Zubereitung
Zuhause
Lieferung
